Salut à tous,

 

Alors là cet article je le dédicace à ma frangine qui adore les cordons bleus industriels. Sans citer de marques, je confirme bien que ces cordons bleus rendent les gens bien dodus vu les m***** qu’ils mettent dedans. 😀

 

Bien sur, le chef en basket à la solution à tous les problèmes culinaires 😀 et nous allons voir aujourd’hui comment réaliser un cordon bleu healthy et protéiné ! Bon pour notre santé tout simplement.

 


La recette :

 

Prérequis :

 

Aujourd’hui, le chef en basket te propose : Le cordon bleu healthy et protéiné 

 

Tu as besoin de  :

  • Un rouleau de cuisine
  • Du papier sulfurisé
  • Un four

 

Concernant les ingrédients, il te faudra pour 1 portion :

  • 1 filet de poulet
  • 1 tranche de jambon 
  • Du fromage en tranches (selon tes préférences, cheddar, emmental…)
  • De la panure
  • De la farine (pour moi farine d’épeautre)
  • Un œuf (pour badigeonner)
  • De l’huile d’olive
  • Sel et poivre

 

 


Le chef en basket va envoyer Papa Dodu à la retraite ! 😂

 

Laisse toi guider en suivant ces étapes et surtout la vidéo :

 

1/ Tout d’abord, prends ton filet de poulet, met le sur une surface plate avec du papier sulfurisé et passe un coup de rouleau dessus pour l’aplatir.

2/ Ajoute ensuite le jambon et le fromage.

3/ Roules ensuite le tout.

4/ Passes dans la farine, l’oeuf (en omelette) et enfin dans la panure (pas toi hein ! 😂).

5/ Mets enfin ton cordon bleu dans un plat que tu as huilé au préalable, mets également ton assaisonnement (sel, poivre) et un peu d’huile d’olive sur le dessus.

6/ Fais cuire pendant 25-30 minutes à 190 degrés.

7/ Maintenant, tu peux kiffer 😀🍽.

 

cordon bleu MORNING RUNNER

 

Comme d’habitude, tu as le droit à la vidéo qui va bien et qui résume tout 😉 :

 

Honnêtement, cette recette c’était spécialement pour mon blog et c’était la première fois que je la faisait.

Le chef en basket fait tout pour te rendre heureux et que tu te régales ! 😉

Maintenant, fini le KFC, les cordons bleus industriels… penses à ta santé et fais toi à manger ! 🙂

Tu peux même les faire à l’avance, et les congeler dans des petits sacs 👌

 

Au plaisir de te confectionner une nouvelle recette sportive ! 💪

A bientôt !